太多與營養學有關的統計，都是相關性質觀察性質的，但論文一發表就被當作確立無疑的因果被宣揚，運用到臨床和實際生活中。隨機對照的飲食研究又太難做。整個大樣本的食物問答卷來做相關性的統計就容易多了，還可以成為paper mill，不斷捯飭連續發表論文。這種研究無論正方反方的，看結果我現在都一概打個50%折扣，看看而已，hazard ratio 差別低於2的，都可以不看了。
我覺得營養流行病學統計對於有著單一強烈致病因素的病挺有用，它原本就是從John Snow於1854年霍亂病例的區域分布分析方法發展出來的, 對多因素的慢性病尋找主要致病因不大靈光。
