粘糕餅粘豆包

首先先小恨一下教練！那天教練發的帖，問大家能吃幾個炸糕，不吃咋能知道呀！沒人給做隻能自力更生。還有fuz大哥指導如何發酵黏米麵，回家一激動就把米泡上了，泡上了就得做，天上不會掉餡餅，也就不會掉年糕餅吧？！米泡了兩天，用攪拌機打成漿，沉澱了一天。包的時候，著急，沒想到劑一下水，蒸第二鍋豆包的時候，才劑掉一些水，蒸出的豆包就很成型了。第一鍋做了2個炸糕，我隻吃了半個，那個香啊。沒用胡麻油，用的苦茶油。還沒等照相，我老公進屋就端走了我剩下的半個和一個新炸的。豆沙餡兒也我自己做的，沒放糖，但是炸糕實在是油啊，炸了兩個不敢再炸了，改成煎粘糕餅了。

怎麽想這個年糕餅啊粘豆包啊，除了解饞也想不出其他健康因素啦。看著我請大家吃年糕的份兒，別砸我啊。祝大家吃了年糕年年高！

謝謝教練，謝謝fuz大哥！感謝你們豐富的閱曆，豐富的知識分享，謝謝教練的饞人帖，謝謝fuz大哥的技術指導。也謝謝我這個好學生，勤奮的製作。祝大家新年都吃好，吃的健健康康的重返青春。

所有跟帖： 

• 好！年糕，年糕，年年高。高興，高薪，高壽：）） -coach1960- ♂ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 16:54:10

• 哈哈，大謝教練的饞人帖。第一次做，以後技術會提高，年年更高！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 17:00:24

• 掛牆上當年畫了，新年喜盈門，又來鵲報春 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 17:06:21

• 哈哈，年畫，好多年沒看到年畫了。謝謝fuz大哥！我也會做黏米麵啦，好開心。年糕最有年的氣氛了，再謝！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 17:20:48

• 這個看著太饞人了，小聲問一句，可以郵購嗎？：） -白兔媽- ♀ (158 bytes) () 02/12/2018 postreply 17:17:03

• 白兔媽好！請你吃熱乎的！我是第一次做，技術還有待提高，方子見內，我給你加油！都是教練饞人帖惹的。 -喜鵲- ♀ (1562 bytes) () 02/12/2018 postreply 17:44:03

• 謝謝你寫得如此詳細！ -白兔媽- ♀ (113 bytes) () 02/12/2018 postreply 18:20:36

• 饞死人了。這可不是一學就能會的手藝。 -nyagela- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 19:03:12

• 我做的不好看，米用的是新米，特別香糯。昨天下午3點吃的，到今天早上都不餓！吃一頓頂兩頓。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 19:34:19

• 好吃。每次回國我姐姐都做給我，太香了。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 18:47:04

• 有姐姐就是好，我也是，愛吃什麽姐姐就給做。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 19:35:33

• 喜鵲真能幹！這個對我有難度隻能隔著屏幕咽口水～ 能做你家鄰居就好了。 -雪蓮花開- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 19:33:19

• 我也想要你做鄰居呢。有好吃的就給你端一盤去！問好雪蓮！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 19:38:09

• 真能幹！ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 09:36:19