比如炒肝實際上是燴肥腸加一點兒肝。
你知道老北京走街串巷賣的“熏魚兒”是什麽嗎?
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北方人到南方點了魚香茄子,上菜後大怒“魚呢?”
-五小湖-
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02/07/2018 postreply
04:26:55
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“熏魚兒”(注意不能讀熏魚)連北京自己也有兩種解釋
-dudaan-
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02/07/2018 postreply
04:54:37
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第一個也是大眾解釋是豬的頭肉
-dudaan-
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02/07/2018 postreply
08:28:42
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第二個是泛指一切可以下酒的熟食
-dudaan-
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02/07/2018 postreply
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