測試的方法是:第一天沒有水果的情況下,所吃食物的血糖指標。連續三天測試後,
第四天開始,喝檸檬水,然後測試,依次替換檸檬,替換的水果順序是檸檬→蘋果→菠蘿(因為這幾種是基礎果汁材料)。
如果替換實驗中血糖沒有大的變化,基本上就不是水果的原因。
我姐在我家的10天,我每天榨8L果汁,我姐從來沒有血糖高過(她都沒有服藥)。回去後,她吃了主食,糯米類的是升血糖最厲害的。
我回國的時候每天給全家人榨果汁,我的大姐夫有20年的糖尿病曆史,每天喝果汁後,我都會要求他驗血糖,都沒有升高。直到現在是我姐每天也榨果汁給全家人喝。
經曆的這些都是事實。