別瞎扯了，請看專業協會是怎樣評說的：

來源: fuz 於 2018-02-01 10:07:58 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (548 bytes)
本帖於 2018-02-01 10:33:22 時間, 由普通用戶 fuz 編輯
回答: 一周吃3次咖喱料理 大腦可年輕 由 JustAsked 於 2018-02-01 09:40:50

https://www.alzheimers.org.uk/info/20010/risk_factors_and_prevention/147/turmeric

關鍵在於：薑黃素不易吸收入血，而且在血液中很快被代謝分解，由腎髒排出。根本達不到動物實驗中有效濃度。

 

請看專業研究：http://alzheimer.neurology.ucla.edu/Curcumin.html

 

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