納豆激酶是很小的蛋白,會穿越腸道吸收,保持酶活性。其實

不止納豆激酶,一些別的小蛋白,多數是水解蛋白酶,可以穿越腸道進入血液。蛋白隻有被降解成氨基酸才能被吸收的說法過於簡單化。而且納豆激酶的片段進入血液也有生物活性。

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