中鏈脂肪酸能轉化為酮體，不依賴胰島素進入細胞提供能量； 但是飽和脂肪酸會升高膽固醇。 橄欖油主要是不飽和脂肪酸， 所以受追捧。

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• 脂肪類在體內有多種用途，服椰子油是為改變能量供應方式，很快就被用掉了。沒事吃那麽多不飽和幹嘛。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/14/2017 postreply 16:40:30