美國的清洗法，要用比雞蛋更熱的水，這樣雞蛋受熱膨脹，細菌進不去，洗完後馬上消毒。

來源: TBz 於 2017-10-10 19:53:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (80 bytes)
本文內容已被 [ TBz ] 在 2017-10-10 19:54:33 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

我煮蛋煎蛋都是半熟，從來沒有事。

 

所有跟帖： 

• 問題在於裝雞蛋的盒子不密封，在包裝運輸上貨等過程中染菌，尤其某些不良顧客挨個查看 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2017 postreply 20:57:55

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