我從來沒浸過酒呀，剛才查了一下，日本人是放到鍋裏煮，開水煮3秒後再曬。我就是去皮直接就曬了的。天氣不好的時候會發黴。

感覺是曬柿子餅要買硬點的柿子才好曬。

我家是一邊曬一邊吃，有時真正曬好了，就剩一半了。

還有就是要掛到高處通風好的地方曬。