插隊的牧區把這個叫“酪丹子”,吃過很多。如果不提取“黃油”的奶酪就好吃一點,否則很硬很酸

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這個跟奶酪有啥區別? -愛吃肉的胖子- 給 愛吃肉的胖子 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 17:38:14

我過後把從擠羊奶,做Kefir/奶酪,到提煉黃油,給大家說說 -coach1960- 給 coach1960 發送悄悄話 coach1960 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 17:42:02

歡迎歡迎 -littlecat8- 給 littlecat8 發送悄悄話 littlecat8 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 08:47:21

忘了說,用紗布把酸奶擠幹,放在簾子上晾幹就是奶酪。晾曬時要看護好,山裏的鬆鼠/老鼠跑出來偷吃 -coach1960- 給 coach1960 發送悄悄話 coach1960 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 17:39:05

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