分享：白開水及其燒水壺的體驗

雨水是最好的水，而且還是最純的水，是印度傳統醫學 （Ayuveda)裏麵經典的論斷之一。一個生活中最直接的證據是，雨水澆菜最好，菜長得高大壯，而且好吃。 不過，雨水收集一般通過屋頂，然而現在的屋頂是人造物質， 可能會造成雨水汙染，而且現在的大氣汙染也有可能造成雨水汙染，所以不建議人飲用。

據印度傳統醫學 （Ayurveda）稱最接近雨水的水是--白開水， 也就是，白開水是第二好的水。

可能這樣的斷言很多人都不信， 口說無憑嘛。  下麵的關於水澆植物的視頻是我無意中找到的。用白開水澆得植物非常得茂密，油光滑亮，明顯比用自來水澆的好很多。 這證實了白開水是非常好的水，雖然從嚴格意思上來講還不能證明白開水是第二好的水，但是已經是遠遠好於自來水。  

 

白開水還有一個好處。 我們知道自來水都是含有氯的，你想啊，那些氯是用來殺菌的，既然氯能殺菌，那肯定對生命健康有影響，雖然影響不至於像殺菌一樣把你立刻殺掉。 一個好消息是, 經過燒開的水的氯含量大大地減少。 

所以說，我們在日常生活中從健康的角度來講喝水應該要喝白開水。

要喝白開水，我們就要燒水，就要一個燒水壺。那麽我怎麽選擇燒水壺的呢？  下麵我講講我的選擇角度和體驗。

（1）關於電熱燒水壺，因為市場上的電熱燒水壺都是不鏽鋼的，我對不鏽鋼的廚具是不敢興趣也比較擔心其重金屬，免得白開水的好處沒享受到，反而惹上重金屬，所以放棄。

（2）明火的燒水壺，這類的燒水壺材質有比較多的選擇，有不鏽鋼的，銅的，銅鍍錫的等。 像上麵所說，我對不鏽鋼的東西敬而遠之。  我買過很多銅或者銅鍍錫的燒水壺。 這類燒水壺燒的水還可以，但是就是不能久放。我經常晚上燒好水，早上起來喝，經過一夜的白開水就不好喝了，有一點餿味。 讓我很不爽，無意中發現我買的紫砂燒水壺和紫砂麥飯石燒水壺燒出來的水，經過放置一夜還是沒有味道，反而水質甘甜！ 我很多情況下都是先實踐後找原因， 原來紫砂和麥飯石都具有淨化水質功能， 紫砂在茶愛好者裏已經是聞名遐邇， 而麥飯石是後起之秀，其強大的淨水功能和軟化水質已得到科學驗證。 可惜的是，紫砂壺用了一段時間後壞了， 而紫砂麥飯石比較耐用，因為麥飯石是石頭材質。   現在，我每天晚上用紫砂麥飯石的燒水壺燒好一大壺水，早上喝點，然後裝上一大瓶白開水帶到辦公室， 自己燒的水放心：)

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 求麥飯石燒水壺的照片。謝謝。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 11:19:55

• Here it is -littlecat8- ♂ (87 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:03:30

• 把此壺放在明火上燒嗎？謝謝！ -gweipwu- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:21:17

• Yes, it is pretty strong -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:26:24

• 一壺開水要燒幾分鍾？壺下麵有黑色燒後的mark嗎？謝謝，我一直在尋找安全開水壺。try to avoid stainless s -gweipwu- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:46:58

• 燒幾分鍾要看容量和火力的，我的4升的，大概燒十幾分鍾。壺底我昨晚剛擦過，沒有黑色痕跡，不過我還沒用多久 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:52:20

• 非常感謝。外觀有點像紫砂壺啊。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:43:06

• 這個是紫砂和麥飯石混合的，個人認為是比純紫砂的要好，因為耐用。 純麥飯石的沒有大容量的，我買了600毫升的，還沒送到：） -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:49:19

• 如果您是網購的話，能不能給個網址。我也想買。謝謝。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:52:50

• 首先申明一下，我不是做廣告的 ，我寫一點有關健康的帖子純粹是發自於內心的喜好。 -littlecat8- ♂ (486 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:58:58

• 謝謝，這個淘寶，美國可以買嗎？送貨到美國嗎？ -hao-hao-cai- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 05:43:21

• 可以，我就是淘寶買的 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 08:19:23

• 非常感謝。您真是一個熱心的好人。 -WarmHerz- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 11:20:18

• 還有玻璃的燒水壺, 應該也不錯. -coooolcat- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 12:32:26

• 要注意底盤接觸水的是不是不鏽鋼片，至少我比較在乎 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:04:18

• 全玻璃的. -coooolcat- ♀ (201 bytes) () 05/08/2017 postreply 13:32:29

• 那就好 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 14:00:47

• Yup - just bought one in Bed Bath & Beyond. -spring999- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 17:38:36

• 你是從bath & beyond 網上還是店裏買的？ -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 18:16:12

• Bought in store, but it is on web as well -spring999- ♀ (138 bytes) () 05/08/2017 postreply 18:32:31

• 不鏽鋼應該不用擔心重金屬的問題。 -ymck- ♂ (0 bytes) () 05/08/2017 postreply 21:03:24

• 不鏽鋼的重金屬問題曾經有報道過， 記得是錳超標，而且還是一個正規的企業 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 04:53:03

• 不鏽鋼表麵有一層極穩定的氧化層，酸堿都不能腐蝕。鋼裏麵的成分出不來。 -ymck- ♂ (144 bytes) () 05/09/2017 postreply 08:53:50

• 不要想當然哦， 不鏽鋼析出重金屬是時有報道， 我給你找出一個例子 -littlecat8- ♂ (230 bytes) () 05/09/2017 postreply 09:01:53

• 學習了。報道隻說裝酸性溶液時會導致錳超標，但裝水不會有同樣的結果吧。 -ymck- ♂ (0 bytes) () 05/09/2017 postreply 14:30:44