我喜歡用冰糖,綠豆湯,白木耳蓮子羹,紅燒肉都喜歡放冰糖,但我始終在問自己,是不是自己太矯情,化學成分應該是一樣的?!
從化學角度似乎不能理解普通蔗糖和冰糖的差別?
所有跟帖:
• 下次讓別人作菜,你來吃吃看,能不能區分出冰糖和蔗醣 -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 04/04/2017 postreply 07:39:25
• 前幾天作色拉Dressing,按方子應該用蜂蜜,正好用完了,就用了蔗糖替代,沒吃出區別來 -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 04/04/2017 postreply 08:02:46