從化學角度似乎不能理解普通蔗糖和冰糖的差別？

來源: Gbdjw 於 2017-04-04 07:37:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (185 bytes)
回答: 從化學角度講這是在鑽牛角尖 由 Teetrinker 於 2017-04-04 07:02:18

我喜歡用冰糖，綠豆湯，白木耳蓮子羹，紅燒肉都喜歡放冰糖，但我始終在問自己，是不是自己太矯情，化學成分應該是一樣的？！

所有跟帖： 

• 下次讓別人作菜，你來吃吃看，能不能區分出冰糖和蔗醣 -Teetrinker- ♂ 給 Teetrinker 發送悄悄話 Teetrinker 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2017 postreply 07:39:25

• 前幾天作色拉Dressing，按方子應該用蜂蜜，正好用完了，就用了蔗糖替代，沒吃出區別來 -Teetrinker- ♂ 給 Teetrinker 發送悄悄話 Teetrinker 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2017 postreply 08:02:46

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