春季養肝多吃綠葉菜

 

　　從中醫的角度來講，肝在五行中屬木，與春季相應，因此這個季節應該注意養肝。關於飲食養肝，我推薦大家常吃綠葉菜，因為其中的葉綠素有助肝髒排毒，胡蘿卜素進入體內之後可以在肝髒中轉換為維生素A，能養肝明目。此外，春季吃綠葉菜還有多種好處，其中的維生素K有助鈣吸收，預防骨質疏鬆；膳食纖維可以大量吸水，有助潤燥；黃酮類物質可以預防和緩解三高。

所有跟帖： 

• 綠葉菜加各種顏色的菜是現代飲食提倡的，這些菜纖維，微量元素，維生素，抗氧化劑等有利於身體修複和健康的好東西，要天天吃，月月吃，年 -餓狼陀- ♀ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 19:13:53

• 等到夏至又會貼出夏天多吃綠葉菜了 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 19:16:32

• 一定的。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 19:55:25

• 青黃不接的季節 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 21:11:56

• 按月發可能更好，經常複習一下。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 22:45:53

• 生吃還是熟食？有區別嗎？現在天氣開始暖和了，我昨天開始加生菜沙拉了。不過，感覺胃部有點不適。所以，我還是以炒熟的蔬菜為主。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/22/2017 postreply 08:05:18