是否算高品質蛋白?可替代肉蛋奶嗎?

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所謂的蛋白質品質,是指各種氨基酸比例和人體需求比例的符合程度。最接近人體需求比例的是雞蛋的蛋白, -羽衣甘藍- 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (581 bytes) () 03/17/2017 postreply 05:30:39

非常感謝! -君子一諾- 給 君子一諾 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 05:43:30

藜麥如何? -荷西- 給 荷西 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 11:11:09

LOL!!更符合人體需求的就是人肉!! -CPA- 給 CPA 發送悄悄話 CPA 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 11:57:13

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