注重蔬果的多樣性，而不隻是數量

多數人本來吃蔬果的就不多。即使吃的也隻重複蘋果，橙子，香蕉這幾樣。

蔬果當然要多吃。但更重要的是保證蔬果品種的多樣性。比如櫻桃蘿卜(Radish)，它對胰腺癌細胞完全無力，但是對阻止胃癌細胞的生長100%有效。而黃甜椒雖然對胃癌細胞毫無作用，但是能阻止前列腺癌細胞75%的生長。

所以，葉子菜類，花椰菜類，各種水果（顏色越鮮豔越好），豆類，堅果，香料，等等，都應該出現在日常美食中。

所有跟帖： 

• 很有意思！想知道這些100%數是怎麽算出來的？ -dudaan- ♂ (113 bytes) () 02/24/2017 postreply 07:47:31

• 是實驗結果 -vix哥哥- ♂ (214 bytes) () 02/24/2017 postreply 08:04:39

• 能說幾種不要吃的蔬菜和水果嗎？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/24/2017 postreply 09:07:42

• 沒有。但是少吃經過精加工的蔬果或者油炸的 -vix哥哥- ♂ (146 bytes) () 02/24/2017 postreply 13:18:31

• 謝謝！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/24/2017 postreply 11:22:51