注重蔬果的多樣性，而不隻是數量

多數人本來吃蔬果的就不多。即使吃的也隻重複蘋果，橙子，香蕉這幾樣。

蔬果當然要多吃。但更重要的是保證蔬果品種的多樣性。比如櫻桃蘿卜(Radish)，它對胰腺癌細胞完全無力，但是對阻止胃癌細胞的生長100%有效。而黃甜椒雖然對胃癌細胞毫無作用，但是能阻止前列腺癌細胞75%的生長。

所以，葉子菜類，花椰菜類，各種水果（顏色越鮮豔越好），豆類，堅果，香料，等等，都應該出現在日常美食中。