Flax seed 在北方稱為胡麻

Flax seed 在北方稱為胡麻，是一種油料作物，開小蘭花，不知道為什麽把它稱為亞麻籽。是我們小時候在山西北方的主要食用油：胡麻油，當地有一種叫糖幹爐的小吃就是用水和胡麻油和麵，非常香。與芝麻油的最大區別是：不僅可用於涼拌萊，還可用來炒菜

所有跟帖： 

• 山西人！！我就是吃胡麻油長大的。這邊營養界大力提倡胡麻油和胡麻籽時候，我感歎我從來沒落伍啊。 -丹玄- ♀ (0 bytes) () 02/17/2017 postreply 10:53:46

• 當年城市供應黃豆油，菜籽油，花生油，棉籽油，胡麻油，胡麻油最好吃最健康：） -coach1960- ♂ (0 bytes) () 02/17/2017 postreply 11:11:19

• 對，是閻錫山的部隊 -smallCrab- ♂ (256 bytes) () 02/18/2017 postreply 16:56:06

• 不隻是油料作物，也可以用來紡織亞麻 -dudaan- ♂ (167 bytes) () 02/17/2017 postreply 11:47:14

• 對，原產地是大宛 -smallCrab- ♂ (0 bytes) () 02/18/2017 postreply 19:33:24