那個杏仁蛋糕可不可以用椰子粉做椰子蛋糕?

來源: 蕭紫箬 2017-01-06 18:41:42 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

俺也看了那個貼,啥是杏仁粉呀?俺有一大袋Costco 買的almond , 是那個磨的粉嗎? -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 18:53:50

試一次不就知道了? -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (230 bytes) () 01/06/2017 postreply 19:03:26

一般想grain free的都是拿杏仁粉替代麵粉,大概是最接近的了 -Manymore- 給 Manymore 發送悄悄話 Manymore 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 19:11:52

純椰子粉並不適合做烘培,它的主要成分是纖維和脂肪,幹燥,量輕,非常的“吃油”,“吃蛋”,而且不溶纖維很高, -虎嗅薔薇- 給 虎嗅薔薇 發送悄悄話 (1111 bytes) () 01/06/2017 postreply 20:42:22

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