《養生堂》請於康教授講過關於食補鈣的問題。 於康說蝦皮相對來說確實含鈣量很高，

但真要達到所謂補鈣的需求的話，要以卡車的量來計算， 。。。 他的總體說法就是飲食均衡（蔬菜量達標）的情況下一般就能到達人體對鈣的需求。

此壇的禦醫說過於康是個很靠譜的營養學教授。

http://baike.baidu.com/view/1583742.htm

 

所有跟帖： 

• 因為不是很信國內的媒體，所以特意來這裏問了這個於康何許人也？靠不靠譜？他的說法有錯嗎？ -Gbdjw- ♀ (396 bytes) () 01/06/2017 postreply 18:15:33

• 於康 ：北京協和醫院臨床營養科副主任 主任醫師 博士研究生導師, -阿明.- ♀ (1875 bytes) () 01/06/2017 postreply 19:11:34

• 他沒說蝦皮沒有鈣，我個人理解他認為隻用蝦皮補鈣屬於天方夜譚，有錯嗎？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 20:14:35

• 於康教授有營養學的知識不錯，但他有時說話太偏激，比如蝦皮補鈣要以卡車論，這顯然太誇張。常常吃蝦皮補鈣沒錯。 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 08:18:08

• 以我一個和醫不搭界的人對鈣的認識：人到中年不應以補鈣為主而是緩減鈣的流失速度為主。 希望醫界人士討論。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/06/2017 postreply 18:19:28

• 不知日本醫學界對蝦皮補鈣的看法如何？ -欲千北- ♂ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 06:06:14

• 多吃蝦皮，小魚補鈣沒錯。 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 01/07/2017 postreply 08:21:26

• 謝謝分享 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 01/08/2017 postreply 05:19:54