鮮棗(中國棗而非椰棗)的維生素C到底有多高

來源: dudaan 2016-12-16 05:41:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (487 bytes)

中國的文獻說鮮棗的維生素C極高,是維生素C之王,每百克含維生素C高達200-500毫克,超過獼猴桃很多,靠譜的營養學專家範教授也這樣說。

但是根據西方文獻,每百克鮮棗的維生素C隻有69毫克,不如獼猴桃的97毫克。鏈接(注意:請把計量換成100克)

誰對誰錯?品係的原因?

所有跟帖: 

真正的VC之王你大概沒吃過也沒聽說過 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (419 bytes) () 12/16/2016 postreply 05:58:16

吃local. 全世界搬運既浪費又汙染自然。上帝造的大自然挺公平的,一方水土養一方人。 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 06:59:46

但美國許多地方的菜果基本都是來自加州、佛州或墨西哥,甚至加拿大 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:08:04

農貿市場是本地的。globalization的風正在轉方向。 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:09:34

我們這裏11月到5月都沒戲。 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:11:35

老中有個喜歡找離自己越遠的東西越好的嗜好 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:10:52

山珍海味,楊貴妃的荔枝 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:21:07

如果按這思路,人類平均壽命起碼減少40年,退回到農耕時代。 -coorslight969- 給 coorslight969 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:30:13

我給你點個讚!從今開始喝玫瑰果水了。看見別人采集它,喝它一直沒引起我的重視。看來重要的事情要多說幾遍。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 08:21:12

實際上在美國能吃到的中國鮮棗很難吃(唐人街有時有賣的) -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (125 bytes) () 12/16/2016 postreply 06:42:29

我也特喜歡新鮮棗,但據說不好消化。青椒VC就很高。 -蘭竹- 給 蘭竹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 07:41:05

VC 是最容易補的了。 所以不用糾結從這些水果補。鮮棗 -雙喜丸子- 給 雙喜丸子 發送悄悄話 (63 bytes) () 12/16/2016 postreply 08:28:23

俺的書上說幹棗是256毫克, 鮮獼猴桃是62毫克 -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2016 postreply 17:53:50

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