不懂就問，看下麵說地瓜，這個地瓜是不是yam?

所有跟帖： 

• 是sweet potato ，紅皮橙色瓤，容易被人誤稱"yam"。"yam" 是山芋。 -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 08:32:43

• 上網搜了圖片，和yam差不多 -細雨姍姍- ♀ (342 bytes) () 12/11/2016 postreply 08:45:38

• 我現在也沒搞懂yam 和 sweet patota 有何區別，幾年前一老黑說是二種不同的東西。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 08:33:28

• 我自己覺得沒必要搞懂，被叫做yam其實也是sweet potato。真正的yam, 是非洲 -蓍草為yarrow- ♀ (158 bytes) () 12/11/2016 postreply 09:03:38

• 昨天去家附近的farmers' market，看到了叫做chinese yam 的是山藥。我 -蓍草為yarrow- ♀ (102 bytes) () 12/11/2016 postreply 09:05:45

• 冷凍紅薯？過去看父母就把紅薯放客廳裏，秋天買一箱。現在我也是放廚房，隻買幾個，吃得快，也不壞。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:21:39

• 我喜歡一次多做然後冷凍，這樣就不用天天做了。紅薯好吃，但我需要控製體重， -蓍草為yarrow- ♀ (59 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:31:48

• 看到你推薦的網站，才知道yam 是Nigerian 的主要食物，那個老黑就是Nigerian。 -lawattaction- ♀ (702 bytes) () 12/11/2016 postreply 09:20:19

• https://en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 09:32:11

• 艾瑪，俺家儲存的是幾十斤甜土豆。。。不是紅薯。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 09:48:44

• 那麽多，吃不完不會發芽嗎？ -茄菲貓- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:06:09

• 為啥要存呀？ 不好買嗎？ -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:28:34

• 在國內就形成的習慣。每年秋收以後就買一大批，隨吃隨烤。。。此物最易於儲存。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 11:45:07

• 也挖菜窖嗎？ 小時候在鹹陽，秋天就開始挖菜窖，埋白菜蘿卜晾菜幹。到來年6月份才有新菜， 4-5月就是青黃不接的時候。 -greenonion- ♀ (74 bytes) () 12/11/2016 postreply 12:12:27

• 挖菜窖儲存白菜土豆蘿卜是北方居民必須，還要醃酸白菜，我家還有大缸的泡菜 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 12:25:06

• 紅薯含糖，你不怕血糖升高嗎？還是你有什麽訣竅？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 12:44:00

• 沒訣竅，餓的時候當零食，吃一個，吃進去的無需消化的糖分隻有幾克，阿拉的胰島素夠用。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 16:16:13

• sweet 薯儲存怕冷，千萬別放冷處，要60F以上。 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 12/12/2016 postreply 06:58:24

• 橙色瓤， 白瓤，紫瓤。 品種太多了。 yam算是大類，跟中國地瓜是一個意思。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 10:00:46

• Yam: 山藥， 中國的細長， 非洲的短粗。 sweat patato: 紅薯， 白薯， 地瓜，紫薯 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 12/11/2016 postreply 14:54:41