朋友打獵送了我一塊鹿肉, 我聽說火氣很大不敢吃(我是女的), 請問有 吃過鹿肉的嗎? 有什麽後果?怎麽吃法?謝了。

所有跟帖: 

美國的鹿肉沒有火氣,與中國的不一樣,就是很老,要煮很久。 -ymck- 給 ymck 發送悄悄話 ymck 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 20:59:44

謝謝。 -VA居民- 給 VA居民 發送悄悄話 VA居民 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 21:01:19

打成肉末,加20%肥肉做成香腸是大多數人的吃法。 -ymck- 給 ymck 發送悄悄話 ymck 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 21:02:32

用紅酒浸,然後按照Beef bourguignon的方法烹調,不錯的。 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (227 bytes) () 12/08/2016 postreply 21:04:25

大華有賣鹿肉,十幾刀一磅,吃過,感覺跟嫩牛肉差不多,沒覺得很熱。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 21:37:23

我不信那個,吃過,沒事。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 23:44:54

味道很重, 吃了一次就不愛吃了.... -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2016 postreply 07:15:51

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