其實糖苷生物堿遠遠不如砒霜毒性大,口服半數致死量590毫克公斤,砒霜是15毫克公斤。(果殼網)
而純(苦)葫蘆素的毒性極強,半數致死量是1.2毫克公斤,的確比砒霜還厲害,但問題是在苦瓠子(瓠子變苦較為常見,絲瓜罕見)中含有的葫蘆素是極低的,僅僅印度報道過兩例死亡,是由於飲用生苦瓠子汁引起的。
其實糖苷生物堿遠遠不如砒霜毒性大,口服半數致死量590毫克公斤,砒霜是15毫克公斤。(果殼網)
而純(苦)葫蘆素的毒性極強,半數致死量是1.2毫克公斤,的確比砒霜還厲害,但問題是在苦瓠子(瓠子變苦較為常見,絲瓜罕見)中含有的葫蘆素是極低的,僅僅印度報道過兩例死亡,是由於飲用生苦瓠子汁引起的。