新加坡最有代表性的食物肉骨茶和藥材雞，就是由各種中藥材熬製而成。

所有跟帖： 

• 你提到的這兩樣，都是以動物性食材為主料的，藥材隻是配料。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/05/2016 postreply 07:44:12

• 隻是想說明一下廣東福建飲食藥材涼茶的普及。本人也隻吃過兩次，嚐鮮而已。若論吃動物的量，那是一定西餐第一的。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 11/05/2016 postreply 08:01:15

• 肉骨茶很好，不必有肉。我經常煲。有時候肉骨茶調料用光了，就用中國店的鹵包自己再配上熟地、玉竹、枸杞等等等等。 -astermatch- ♀ (0 bytes) () 11/05/2016 postreply 11:32:54