先用all purpose 麵粉試試，成功了，再試高筋麵粉，估計高筋麵粉要多加酵母粉。

來源: 曉雨1 於 2016-10-29 18:00:29 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (262 bytes)
本文內容已被 [ 曉雨1 ] 在 2016-10-29 18:01:08 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

我沒用過高筋麵粉，不知道到底要加多少，反正多試幾次總會成功的，嘻嘻

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• 做饅頭要1.5茶勺酵母，無油鹽。 -曉雨1- ♀ 給 曉雨1 發送悄悄話 曉雨1 的博客首頁 (350 bytes) () 10/29/2016 postreply 18:45:51

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