糖尿病人不是不能吃糖，但是要避免單糖，雙糖迅速進入血液，造成對胰島的負擔，結果血糖爆升。。。

來源: 禦用文人 於 2016-10-22 13:41:14 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (392 bytes)
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糖尿病人還需要隨身攜帶一些單糖或雙糖，以防血糖流失後的低血糖，更沒有能量了，反而產生酮症和酸中毒。。。

糖尿病人應該吃那些不會快速轉變成血糖的碳水化合物，即抗性碳水化合物。也可以用一些蛋白質來提供部分能量，因為蛋白質需要較長的路徑才能轉變成血糖。

所有跟帖： 

• 請問哪些是抗性碳水化合物？ -zijie- ♀ 給 zijie 發送悄悄話 zijie 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2016 postreply 19:13:16

• 哦，明白了，謝謝解疑。 -pamperedpaws- ♀ 給 pamperedpaws 發送悄悄話 pamperedpaws 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2016 postreply 20:46:00

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