做酒釀的時候少加酒釀多點水，就打個蛋花，不要加別的糖分高的東西就行了，比如湯圓紅棗什麽的，更不要再勾芡。

所有跟帖： 

• 但是少加酒釀，多加水，還不加糖，怎麽會好吃呢？ -茄菲貓- ♀ (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 08:05:57

• 加水多少取決於酒釀本身的濃度，我一般兌一半水，真不用再加糖。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/05/2016 postreply 08:12:53