這個答案完全沒有考慮碳鏈的長短，也沒有認識到人體利用亞麻酸來合成EPA和DHA的效率很低，對各種油的穩定性

來源: 吃與活 於 2016-10-03 11:09:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (89 bytes)
回答: 標準答案 由 我愛丁二酸鈉 於 2016-10-03 09:50:10

和生物功能討論不足。隻可謂一家之言，不可稱標準答案。

所有跟帖： 

• 補充一句：椰子油最差；油盡可能是小瓶快吃。我本來就是強調從化工角度。放“哈喇”以後的油，牛油最好。 -我愛丁二酸鈉- ♂ 給 我愛丁二酸鈉 發送悄悄話 我愛丁二酸鈉 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2016 postreply 16:57:48

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