每年夏天去亞洲，往年就是吃賓館或附近餐館的飯菜，今年在北京時間長，不知道為什麽突然懷念過去的職工食堂/大學食堂飯，就走了個後門，辦了張附近大學的食堂卡，每日三餐都在食堂吃。這樣吃了五十天。
早飯：一碗粥（小米粥/豆粥）或一碗豆漿，一個燒餅（50克），一個茶葉蛋或鹹鴨蛋。
午飯/晚飯：兩個菜，西紅柿炒雞蛋/肉炒豇豆/地三鮮/香幹芹菜/肉炒蒜薹/燒茄子/燒冬瓜之類，不吃純肉菜，而肉炒豇豆這類菜裏的肉少得可憐，一個饅頭/花卷（100克）或二兩米飯。
每天兩次水果，桃子、火龍果、香瓜、酥梨、杏之類。
一個月可能有三四次商務餐，大吃大喝，除此之外都是上述食堂飯。
每天喝茶（鐵觀音為主），不喝其他飲料。
和美國比，主要不同是肉少了（每天少於50克），海鮮沒了（在美國天天吃魚蝦），油少了，乳製品沒了，沙拉沒了，咖啡基本不喝了，豆製品多了，鹽多了，因為中國食堂的菜比較鹹。糧食入量和美國差不多。
身體沒有覺得很大變化，唯一的明顯變化是大便。在美國大便長期不成形，而在北京吃食堂飯一周不到，大便變成了這裏有位以前說的“理想狀態“，成條，光滑不粘而又順暢，顏色金黃，沒有惡臭，每日一次（在美國每日兩次）。體重則略有增加（比較忙，沒時間鍛煉，因為霧霾不敢多走路）。
這樣的吃飯是健康的嗎？不知道。但我想這大概就是《中國報告》所說的飲食吧。成本很低，每天也就30-40人民幣。
