坎貝爾70年代在中國的農村縣做的調查,當時那些地方吃的動物食品

是很少的,調查結果發現,不同農村縣的各種疾病的增加,跟他們吃的動物食品的量有直接關係。另外一點,當時所有農村縣都吃的很鹹,所以胃癌一直是排第一位的。高血壓我沒注意。

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