從沒吃過。朋友來加拿大玩,買的深海裏產的海參帶回國,大概$40/BL,說太便宜了。我不信

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我說一定是養殖的,冒充是深海裏的。

所有跟帖: 

信不信,另說。隻是一種食物而已,我很喜歡蔥燒海參,隻是我雌激素水平高,不知能不能吃海參。 -happypink- 給 happypink 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 13:14:24

還是別吃了。現在的海鮮,飼養者不斷地往裏麵撒激素和抗生素,海參裏有很多的雌激素,乳腺癌就是和雌激素紊亂相關的。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (278 bytes) () 07/06/2016 postreply 14:47:30

抓住你問一下,蔥燒海參怎麽做,俺冰箱裏有一兩磅存了快一年啦? -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 18:34:21

慚愧,隻愛吃,不會做。我媽給了我一些海參,我原計劃是在網上找個菜譜學習著做來著,比如下麵這個菜譜, -happypink- 給 happypink 發送悄悄話 (230 bytes) () 07/06/2016 postreply 19:10:57

謝謝! -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 19:27:52

[海參發泡方法] -Tiger666- 給 Tiger666 發送悄悄話 (2149 bytes) () 07/06/2016 postreply 21:26:58

謝謝! -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 21:45:17

海參本身沒味道。我把它放雞湯裏 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 21:55:58

海參不鮮。。。那吃它何用?僅僅是為了進補?。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 22:25:45

跟魚翅一樣,吃它的texture,都要靠上湯的味道。 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 22:33:19

我們中國人叫"海參",參在中華文化裏地位蠻高,但英文就是海黃瓜,地位相差10萬8千裏 -Gbdjw- 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 22:37:32

海參要紅燒,味道很好。鮑魚才用雞湯燉的。 -Tiger666- 給 Tiger666 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/07/2016 postreply 10:43:32

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