同事中都是自己發現的，沒人特意去查過。

來源: Gbdjw 於 2016-06-14 19:05:55 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (491 bytes)

回答: 求教: 如何排除或確認麵筋過敏? 要做那些檢查? 由 intools 於 2016-06-14 15:49:57

他們一般停吃麵粉食品一周，然後稍微吃一點，如果過去不舒服症狀出現，就證明glutin過敏。

還有位老中同事的老美LG發現自己大豆過敏，他自己發現每次去老中妻弟家吃飯後就會拉肚子，經過很長時間思考考證，他最終發現罪魁禍首是大豆做的醬油！同事，他太太不信，結果他們在家實驗用醬油做中餐，次次中招，太太不得不信，但她還不是100%信，

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