我記得念醫學院時讀到甘草成分具有（皮質）激素活性，從此不再隨便吃甘草片。

因為（皮質）激素，包括糖皮質激素和鹽皮質激素，具有多種作用，包括抗炎，免疫抑製等等，所以用於多種不同係統，不同機製的疾病。所以我瞎猜，是不是這個原因，甘草也用於各種不同疾病呢？

所有跟帖： 

• 很同意！甘草成分很複雜，美國小朋友，不僅僅是老人，吃了過量甘草糖，也會出問題。。。 -誌在千裏- ♀ (134 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:29:38

• 這聽著很有道理，也許是這樣。不過甘草不僅僅是“中”藥，古埃及就用甘草做甜味劑了，所以一開始很可能是取其甜味的。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:31:11

• 有可能，有的古文明一開始嚐到了甘草的甜味， 另外的古文明嚐到了甘草的藥味，欣賞的角度不同 -誌在千裏- ♀ (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:37:09

• 嗯，我就是望文生義：甘草，甜菜，甘蔗。。。炒菜加點鹽有滋味，藥苦加點甘草調調味。。。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:51:02

• 謝謝你開始這個題目，我們老祖宗觀察記錄了很多藥用植物的資料，可惜成分都太複雜，研究太難。。。 -誌在千裏- ♀ (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 20:31:57