請教懂中醫的同學:幾乎所有中藥方子裏都有甘草,這是什麽原因呢?

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沒放人中黃/人中白 不錯了,哪有那麽多"為啥"。 -愛吃肉的胖子- 給 愛吃肉的胖子 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 12:50:06

人中黃比美國人把新鮮糞便直接灌進人體要先進文明的多了。不信,您哪天去試一下 :) -wjsun- 給 wjsun 發送悄悄話 wjsun 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 21:58:38

沒人講,我試著說兩句,中藥方常配甘草有三個理由: -XY785- 給 XY785 發送悄悄話 (416 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:07:37

謝謝指點,受教!我個人揣摩以為中藥多數味道苦,加甘草用來調味,靠近你說的第二點。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:14:14

甘草裏的激素類物質可能使病人感覺好些,調味當然也是重要原因,但為什麽不放甘蔗, 羅漢果等等? -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (441 bytes) () 05/16/2016 postreply 16:48:15

主要是沒有原料,當然是我的猜測。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 17:07:08

中國原來有什麽甜味劑呢,麥芽糖? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 17:09:24

冰糖, 紅糖,麥芽糖不太甜吧, 甜度隻有蔗糖的1/3 -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (255 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:18:50

冰糖紅糖在中國啥時候開始使用,我還沒弄清楚。蜂蜜應該是有的,不過應該很貴,不如甘草便宜。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:36:56

漢代已經可以生產冰糖,老祖宗選擇用甘草,應該是通過觀察了解到甘草和糖有些不同。 -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (860 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:58:33

沒有看到你這裏已經提到激素的事情了。:) -惡俗老狼- 給 惡俗老狼 發送悄悄話 惡俗老狼 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:24:15

讚成。緩解炎症,改善口感,一舉多得。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2016 postreply 08:11:37

我隻知道第三點對胃的保護作用。但是聽說甘草過量會引起低血鉀,高血壓和水腫等症 -閑情- 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:21:02

正是看到這樣的病例,故有此問。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (291 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:24:50

本人不懂中醫,但略知一二. 許多中藥方裏都有甘草在於它通行12經並有調和諸藥的作用. -lindaaa- 給 lindaaa 發送悄悄話 lindaaa 的博客首頁 (84 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:26:43

謝謝,好像有這樣的說法。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:31:23

這是中醫書裏講到甘草的藥性藥理時說的. -lindaaa- 給 lindaaa 發送悄悄話 lindaaa 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 13:36:44

我記得念醫學院時讀到甘草成分具有(皮質)激素活性,從此不再隨便吃甘草片。 -惡俗老狼- 給 惡俗老狼 發送悄悄話 惡俗老狼 的博客首頁 (275 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:17:57

很同意!甘草成分很複雜,美國小朋友,不僅僅是老人,吃了過量甘草糖,也會出問題。。。 -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (134 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:29:38

這聽著很有道理,也許是這樣。不過甘草不僅僅是“中”藥,古埃及就用甘草做甜味劑了,所以一開始很可能是取其甜味的。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:31:11

有可能,有的古文明一開始嚐到了甘草的甜味, 另外的古文明嚐到了甘草的藥味,欣賞的角度不同 -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:37:09

嗯,我就是望文生義:甘草,甜菜,甘蔗。。。炒菜加點鹽有滋味,藥苦加點甘草調調味。。。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 19:51:02

謝謝你開始這個題目,我們老祖宗觀察記錄了很多藥用植物的資料,可惜成分都太複雜,研究太難。。。 -誌在千裏- 給 誌在千裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2016 postreply 20:31:57

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