確實有人測過發現有機蔬果細菌多些，生吃的話好好洗幹淨就是了。

主要是擔心有機肥裏的病菌，有些堆肥是糞便來的。美國好些，不用人糞，不然寄生蟲什麽的也得考慮。有些從墨西哥和南美進口的有機蔬果不知道標準是否嚴格。

細菌都在表麵，好好衝洗或者煮熟吃一般可以解決。一個比較麻煩的是草莓等漿果類的水果。上次costco的冷凍有機漿果（進口產品）被甲肝細菌汙染，有人吃了被感染了。

 

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• 哦，謝謝分享。有機堆肥裏麵的雞糞和牛糞，不同於新鮮的雞糞和牛糞，是經過compost -蓍草為yarrow- ♀ (290 bytes) () 05/01/2016 postreply 14:15:45