味精也含食鹽。國內有95味精， 90味精，80味精，即味精中含5%， 10%， 20% 的食鹽。美國賣的多是純度》99%的味精

來源: 野山豬於 2016-04-04 16:08:31 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 味精本身就是一種鈉鹽，穀氨酸鈉，而不是裏麵含鹽。這才是科學。由 pssci 於 2016-04-03 12:25:04

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味精也含食鹽。國內有95味精， 90味精，80味精， 即味精中含5%， 10%， 20% 的食鹽。美國賣的多是純度》99%的味精