得用“高筋粉”啊！說笑了，粉買對了，活得方法不對。

要先煮開水，下一坨捏好的麵團。等麵團變透明了，拿出。再用這麵團來活要包圓霄的粉，活的時候，視粘度決定加不加水，加多少。這樣就不會散了。

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• 謝謝，還有好多餡呢，準備總和各位建議，明天再試！ -作人要厚道- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 19:53:50