http://evolution.berkeley.edu/evolibrary/news/130301_plaque
有人研究遠古人類的牙齒化石,對比現代人的牙齒,並且從牙石裏提取細菌的DNA來研究人類口腔內菌群的演化。他們發現兩次大的變化,第一次是當古代農業發展起來,人類開始大量食用糧食;第二次是現代人開始大量食用糖和精製麵粉。兩次變化的結果都是人類牙齒情形惡化,而且對應口腔內菌群的多樣性大大減少。由此可以看出,現代人的食物至少從口腔衛生的角度是不“順應自然”的。另外用殺菌漱口水的做法可能會讓口腔內菌群的多樣性更加單一,未必是好事。(而且絕對不是順應自然。)另外文章還提及一些自發性免疫疾病,例如多發性硬化症,可能跟現代人太幹淨了缺乏寄生蟲感染有關。