首先我們要明白健康飲食的目的是什麽。健康飲食一般包括每天攝取足夠量的蔬菜水果和穀物，加上適量肉蛋奶製品，並控製飽和脂肪糖鹽的攝取量。健康飲食加上積極鍛煉充足睡眠不抽煙少喝酒，基本上就是健康生活方式了。那麽健康生活能夠帶給我們的是什麽呢？主要的是讓我們盡量遠離心髒病，高血壓，糖尿病等等老年疾病，讓我們在60歲以後還能有好的生活質量。
那健康的生活方式對防癌有什麽樣的幫助呢？我覺得最大的好處是使我們的免疫係統處於警覺活躍的狀態，有可能把那些免疫係統可以辨認的癌細胞殺死在萌芽狀態中。但可惜的是有更多的免疫係統不能分辨的癌細胞，而且免疫係統也不會每戰必勝，這就是我們在生活中往往看到的有些有著健康生活習慣的人也會被癌症選中。
最近一些大型調查研究經過幾年跟蹤調查結果表明素食可以降低各種腸癌的風險，大概平均是20%左右。這個數字的意義有多大呢？在中國腸癌的發病率是千分之五左右，那減少20%就是減少了十萬的發病人口啊！誰能說這是沒有意義的呢！可是，可是，就算是嚴格素食你也還是有著得腸癌的風險，隻是從千分之五降低到千分之四。所以就算你真的意誌如鋼鐵聰慧如神仙嚴格素食也可以均衡營養，得腸癌的概率也高達普通人的80%，得了也沒啥奇怪的。還不說素食的好處隻是和腸癌有明顯的相關性，還有更多太多很多跟素食沒有什麽相關性的癌症呢！所以說吃個啥就可以放心不得癌了，那可實在是想太多了。
理性客觀麵對癌症，最重要的除了健康的生活方式，還有就是對自己身體的微小變化保持警覺，必要的檢查絕不疏忽。我的嫂嫂在北京，在最近的例行腸鏡檢查時發現結腸有一塊小小的息肉，醫生馬上用伽馬刀把它除掉了，過程很快沒有痛苦，住院觀察一夜第二天出院，做飯買菜恢複正常。 我真的為她慶幸，有條件做腸鏡還可以用上伽馬刀，除了後患啊。咱加拿大窮，每兩年驗一次大便而已，我也都是提醒醫生到時就做的。
沒有誰因為什麽就可以保證不得癌症的。保持警覺不大意才是自保之道啊。
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