米麵都缺賴氨酸，和豆類搭配能提高蛋白質品質

所有跟帖： 

• " lysine content was highest in oats and rice among cereal prote -Lily168- ♀ (327 bytes) () 01/17/2016 postreply 07:29:08

• 在穀物裏最高，但和肉類，豆類比就可以忽略了吧。不然怎麽會是穀物的限製氨基酸呢。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 07:35:22