講究營養豐富而均衡，蔬菜水果一定要吃本地的嗎？

 

這個討論，在一個大前提之下：本地的和外地的蔬菜水果，同樣新鮮。就是說，采摘之後大致存放一樣
的時間，到消費者手中。

 

我覺得正相反，應該吃外地的。

理由：本地的水土，可能某種微量元素缺乏或過多，隻吃本地農產品，營養很可能不均衡。某些地方病
就是因為一個地點缺乏或過量某種微量元素或者營養素引起的，比如碘。現代農業代替了小農經濟之後，
這種原因的地方病也就越來越少了。

就是有些人說的，什麽都吃，什麽都不過量。此中庸之道也。

 

 

所有跟帖： 

• 並不1定，有的人需要1定，人類對食物有記憶，有習慣，有習性，對新食物有適應過程。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2016 postreply 21:47:24

• 還可以吃本地 frozen的蔬菜水果，據說frozen的比那些放了一段時間的更好。 -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:26:21

• frozen的維生素損失會嚴重嗎 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 06:19:43

• 現代農業，讓我們有條件坐在家裏就能享用到世界各地的奇珍異果，用其滋養身體。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 01/16/2016 postreply 22:43:31

• 熱帶國家是不是和 green house 一樣四季都產呢 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 06:23:51

• 本地當然最好，本地沒有的季節隻有選次優了 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 06:25:39

• 7 benefits of eating local foods -viewfinder- ♀ (586 bytes) () 01/17/2016 postreply 04:00:46

• 去加州親身體驗：加州Costco的菠菜葉比麻州Costco新鮮一周 -dudaan- ♂ (1505 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:01:00

• 澳洲的發現對營養是個很大貢獻，北半球青黃不接時澳洲到豐收季節，澳洲青黃不接北半球又到豐收季節 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:51:43

• 澳洲和北半球接力讓大家一年四季都有新鮮的蔬菜水果 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:53:11

• 南美也是反季節，可以補充 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:54:12

• 要盡量利用全球化的好處，避免全球化的弊端，吃南半球的蔬果肯定比維生素補充劑好 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 05:55:52

• 能吃本地當然最好，到冬天了除了南半球也沒多少選擇吧 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 06:07:53

• 臨床正常參考值其實也是基於中庸之道。 -霧裏看花123- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 06:16:33

• 吃本地的也可以營養均衡啊， 過去的幾千年對絕大部分人都是這樣的。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 08:03:46

• 北方地區，冬天的當家菜是冬貯大白菜。 -TBz- ♂ (155 bytes) () 01/17/2016 postreply 08:41:56

• 嗬嗬，這不一定不好阿。 俺還想著冬天多吃白菜， 蘿卜等冬儲菜， 少吃綠葉菜呢 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 08:52:23