流失多少看具體的做法了,蓋不蓋鍋蓋,火多大都有影響
所有跟帖:
• 原來你也知道不是一加熱就殺滅100%的維生素C哦,我還以為你不知道呢 -coolcell- ♀ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 12:52:14
• 你的意思是要我把滅改成流失是嗎 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 13:06:32
• 我是說你說的加熱後100%失去維生素C的說法是不對的 -coolcell- ♀ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 13:53:05
• 100%是你加的吧,我的滅可能有歧義,改成流失還有意見嗎 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 15:54:21
• 流失是肯定的,但還會有很多維生素C保留著 -coolcell- ♀ (38 bytes) () 11/10/2015 postreply 16:04:15