從營養學角度看，吃富含可溶性纖維的食物如oats和beans代替平常的米飯。因可溶性纖維在大腸中發酵產生短鏈脂肪酸

進入肝髒而影響脂肪代謝。並且富有纖維的食物也可降血糖。

 

所有跟帖： 

• 我基本不吃米飯。但是吃麵食 -north88- ♀ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 04:53:46

• 麵粉和米飯一樣都富含澱粉，過食也會轉化為脂肪的。 -雨中人生- ♀ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 05:01:20

• 國內的整個飲食就是米麵和油。 早餐桌上除了茶葉蛋，就是米麵。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 09:46:09