所以, 豬油也和植物油一樣氧化啊。 但這個人好像說豬油比植物油好

回答: 不會氧化的油,你敢吃嗎?coolcell2015-10-24 15:51:39

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豬油不含有雙鍵,所以氧化不會涉及 Trans Fat. -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/24/2015 postreply 22:05:21

轉化成多環芳烴 -coolcell- 給 coolcell 發送悄悄話 (149 bytes) () 10/25/2015 postreply 08:30:23

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