說明你這袋麵粉是enriched flour，除了folic acid， 裏麵還加了B1， B2和鐵。

來源: Lily168 於 2015-09-27 13:30:54 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (139 bytes)
本文內容已被 [ Lily168 ] 在 2015-09-27 13:47:53 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

一般麵粉也含有不需標簽列出的dough conditioner bromide（除非袋子上廠家自己標明是不加bromide的）。

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