我自己是，炒熟後的亞麻籽粉應該盡量早吃掉，或密封。否則會被氧化。

來源: 禦用文人 於 2015-08-15 18:21:29 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (162 bytes)
本文內容已被 [ 禦用文人 ] 在 2015-08-15 18:35:42 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

亞麻籽含有很多不飽和脂肪和歐米伽－3，這些有益於健康的不飽和脂肪酸極易被氧化而變為不利於健康的脂肪酸。

所有跟帖： 

• 那生吃不是更好嗎，我以前一直生的打粉吃，生的不吸收？ -longnv- ♀ 給 longnv 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 18:43:23

• 生吃不易消化。我常常用它與小米一起煮粥，或與玉米麵一起蒸發糕。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (80 bytes) () 08/15/2015 postreply 19:00:02

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