不知你們東北那嘎達的酸菜含有多少亞硝酸鹽,酸菜缸裏壓著大石頭,都漂著白色黴菌啦!
所有跟帖:
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老黃曆了,自己做不會讓它長那白色東西的.那估計是保持得不夠幹淨造成的,那樣的酸菜也會軟塌塌的口感差.
-天兒晴了-
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07/26/2015 postreply
13:24:27
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幾十年前去看老祖母,大缸裏壓著一大塊石頭,漂著白花,撈出一棵大白菜給俺做酸菜餃子,挺好吃的。
-禦用文人-
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07/26/2015 postreply
14:20:15