再請教，就是把紅曲米和煮好的糯米飯一起發酵嗎？

來源: mimi56 於 2015-05-07 12:53:22 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不要煮紅曲米。隻煮熟糯米，降溫後混入打碎的酒曲和打碎的紅曲米。紅米不要超過四分之一。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (6 bytes) () 05/07/2015 postreply 17:45:41

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