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燒白是什麽？是蒜泥白切肉嗎？

來源: 隔夜菜吃得香於 2015-03-26 12:29:18 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

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回答: 完全同意。其實，我也經常做標準的四川回鍋肉，冰糖肘子，燒白，臘肉炒蒜苗的。隻挑幾塊瘦肉吃，肥的扔掉。由禦用文人於 2015-03-26 11:02:22

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• 燒白類似梅幹菜蒸肉，所用的梅幹菜必須是四川的“宜賓芽菜”。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 03/26/2015 postreply 12:47:46

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