減肥綜合工程

來源: 莊文雅於 2015-03-11 19:03:35 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (4363 bytes)

十多年前發現自己太重了，就減過肥，一下子掉了十磅。可後來堅持不下去，又恢複了體重高峰。中間還有過一次相似的失敗減肥經曆。隻有目前這一次，時間最長，效果最為緩慢，但也是最成功的一次。但願、希望、肯定不會失敗了。

說起這次減肥，真是不簡單。

以前兩次減肥都是簡單地節食。初時效果顯著，但難以為繼。其中原因很多，主要有兩點。一則，強行減肥，除非意誌堅強，難以持久；二則，減肥容易引發身體不適甚至病症。

第一點，減肥的人大概多有親身經曆。而對於第二點，未必人人會發生。然而，於我卻特別顯著。我長期以來有Acidic Stomach問題，有饑餓感時，問題更嚴重。沒有AS的人，可能不知道這是啥毛病。其實就是胃酸過多從而引發多種病症。例如，胃痛，又例如脹氣，還有腸子絞痛等等。總之，如果為了減肥而而讓AS更為顯著，我寧願放棄減肥。

為了解決減肥而引發的諸多問題，我必須采取一定的策略，而不能在簡單地節食。我把這些策略寫下來和減肥的同胞分享，希望對你們有所借鑒。

節食的結果是食欲大增，稍不堅持就全線奔潰，所以是不可靠的減肥法子。另一方麵，減少卡路裏攝入量是減肥必不可少的一部分。我這次不再簡單節食，而是一步一步地改變飲食習慣。

例如，南方人喜歡吃米飯，這是高卡路裏食物。但要一下子戒掉米飯，恐怕比癮君子戒煙不會更容易。我是慢慢往多穀麵包、全麥麵包、高纖維麵包方向轉移的。多穀麵包含有很多NUTS，烤得金黃金黃的，再塗上黃油或花生醬，聽好吃的。等把米飯基本戒掉了，再減少黃油花生醬。

在減少肉類，多吃蔬菜方麵，也是類似的循序漸進。雖然肉吃少了，我沒有也不打算戒除。我還做紅燒肉、紅燒排骨呢。

在應對AS方麵，我會多準備小吃、香蕉等能充饑的水果。另外就是多熬稀飯，和一些可口的湯類（注意，不是流傳的所謂減肥湯）。值得注意的是，雖然我沒有做減肥湯，我配備的這些食物，也是盡量不要太可口。例如，我以前喜歡隨身帶一種耶絲餅，但太可口，每次都難以停下來，後來就換成了Cereal。

飲料也是慢慢從蘇打飲料到果汁，到茶，最後到礦泉水過渡。

我保持每天稱重的習慣，如果不是因為Party而增重了，就要思考為什麽，並考慮嚐試改進辦法。單單堅持這個習慣，就需要一定的決心哦。

同時，也不急功近利。重量的起伏時有發生，有時幾個星期沒有改變，有時覺得飲食方麵做得很好卻看不到應有的回報。這些，都需要冷靜以對。

這次減肥從開始到現在有兩三年了，中間經曆都幾次回國腐敗，華人社區的Parties，但在小起伏中穩健減重。總減量已超過二十磅。最為重要的是，除了需要堅持，我並沒有做出太多的犧牲，絕對是可持續發展的。